আজ প্রকৃতির দুয়ারে হাজির হেমন্ত। কার্ত্তিকের দিনেই শরতের সাদা মেঘের ভেলা উড়িয়ে প্রকৃতিতে সৃষ্টি হয়েছে নতুন রুপ। শিশির স্নাত শুভ্র শিউলীর ঘ্রানের সাথে মৃতু শীতের ছোয়া নিয়েই দিগন্ত বিস্তৃত সবুজ ফসলের ক্ষেত দানা বাধবে নতুন ধান। তেমনি যশোরের যশ খেজুরের রস ক্ষাত যশোরের মনিরামপুর উপজেলার বৃহত্তর রাজগঞ্জ অঞ্চলের গাছীরা যশোরের পুরোনো ঐতিহ্য ধরে রাখতে বা ফিরিয়ে আনতে ভোর থেকে আরম্ভ করে প্রতিদিন সন্ধ্যা পর্যন্ত খেজুর গাছ ও অন্যের গাছ চুক্তিতে নিয়ে গাছ কাটছে যশোরের মনিরামপুর, রাজগঞ্জ হানুয়ার রহিতা, পট্টি বাসুদেবপুর, ঝাঁপা হরিহরনগর, নেংগুড়াহাট ,পারখাজুরা, বিভিন্ন অঞ্চল ঘুরে  দেখা গেছে পুরাতন যেসব গাছীরা গাছ কাটা ছাড়ান দিয়ে ছিলেন তারা এবার নতুন করে কোমরে দড়ি বেধে গাছীদা কোমরে পিষ্টে বাঁশের তৈরী ঝাপীতে রেখে মিষ্টি সুরে ভাটিয়ালি গান গাইছে আর খেজুর গাছের চেহারা ফেরাচ্ছে। এতেই বোঝা যাচ্ছে শীতের আগমনী বার্তা। এ ব্যাপারে রাজগঞ্জ হানুয়ার গ্রামের রিজাউল ইসলামের  সাথে কথা হলে তিনি বলেন আমরা নিজের গাছ ছাড়া ও পরের গাছ নিয়ে রস বের করে গুড় বানিয়ে বাজারে বিক্রি করি। প্রতিবছর আমি প্রায় ৫০ থেকে ৬০ ঠিলে গুড় বানিয়ে বাজারে বিক্রি করি। তাছাড়াও আশে পাশের গ্রাম থেকে লোকজন এসে আমার বাড়ি থেকে কাঁচা খেজুরের রস নিয়ে পিঠা, পায়েশ ও শীতের সকল পিঠা তৈরী করে  নবান্ন অনুষ্ঠান পালন করে থাকে। শীতের সকালে অনেক যুবক দল বেধে গাছ থেকে রস খেতে দেখা যায়। কোথাও কোথাও খেজুরের রস জ্বাল দেওয়া হয়, বাতাসে খেজুরের রসের মিষ্টি গন্ধ আশে পাশের সকলকে মোহিত করে। শীতের সকালের কুয়াশা আশে পাশে ভরেথাকে, সূর্য়ের ঝলকানিতে তা বেলা বাড়ার সাথে সাথে ঢাকা আবরন খুলে যায়। দেখা যায় শীতের সকালে রসালো গ্রাগুলোর আসল রুপ। শীতের সকালে রুপ মাধুরী উপভোগ করতে মানুষ শহর থেকে গ্রামে আসে সমস্ত কিছু উজার করে উপভোগ করে দূর্বা ঘাসের উপর থাকা শিশির বিন্দুর বিন্দুর কনা আর সকালে খেজুরের রসের মৌ মৌ গন্ধ সকলকে এক প্রকার মোহিত করে।